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Arance Tarocco, quando acquistarle

Il frutto simbolo della Sicilia è senza dubbio l’arancia, ne esistono di diverse tipologie e tutte con caratteristiche differenti. L’arancia tarocco è la regina delle arance siciliane; le arance tarocco si riconoscono per il loro frutto grosso e dal gusto dolce, sono le più apprezzate in Italia e all’Estero per le proprietà e sapore. Arance […]

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Polline d’api, come e quando utilizzarlo

Il Polline di Api Biologico 100% Siciliano di Racilia è un tesoro della natura, un concentrato di benessere che porta con sé numerosi vantaggi per la tua salute. In questo articolo, esploreremo le domande chiave legate a questo prodotto eccezionale, fornendo informazioni dettagliate e risposte approfondite. Il polline d’api è considerato uno degli alimenti più […]

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Passata di pomodoro: 5 benefici alla salute

Chi non ha una bottiglia di passata di pomodoro nella credenza di casa pronta per un piatto speciale, magari una salsa di pomodoro fatta in casa secondo la ricetta tradizionale della nonna. Poche cose ci fanno stare bene come un bel piatto di pasta la pomodoro fresco, però se si pensa al pomodoro vengono in […]

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Pomodoro siccagno: il tesoro rosso della Sicilia

Decine sono le varietà di pomodoro in natura, ma in Sicilia il più amato per la produzione della passata è il pomodoro siccagno. Il pomodoro siccagno non indica una varietà di pomodoro, quanto più un metodo di coltivazione praticato nell’entroterra della Sicilia, in particolare nelle provincie di Caltanissetta e Palermo. Questo particolare tipo di pomodoro cresce in natura […]

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Marmellata di arance siciliane, il gusto della tradizione

Il colore che evoca di più la Sicilia è l’arancio come il suo frutto più famoso, l’arancia. Il suo profumo inconfondibile, l’olio essenziale che si ricava dalla sua buccia, il colore brillante, dall’arancia è possibile ricavare molteplici benefici come la marmellata di arance siciliane.  Un modo semplice per racchiudere la Sicilia in barattolo è la […]

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Proprietà e benefici di frutta e verdura di stagione

Giornate che si allungano, il sole che splende e l’estate che avanza: il cambiamento di stagione verso il caldo è sempre un momento di gioia e di adattamento, anche quando si pensa ai piatti da proporre a tavola a famigliari e amici, più frutta e verdura di stagione, perché si sa, il cibo trasmette affetto. […]

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Perché acquistare prodotti Bio?

Perché acquistare prodotti bio non è solo una tendenza? Scegliere di mangiare in modo sano e con alimenti controllati significa molto di più. I motivi che spingono ad acquistare cibo biologico si ritrovano nella voglia di benessere alimentare e, allo stesso tempo, nel rispetto per la natura. Mangiare con la certezza che gli alimenti contengano esattamente quello che […]

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Benefici della Dieta Mediterranea

Quando si parla di dieta solitamente associamo il termine a qualcosa di negativo che limita la nostra libertà di nutrirci come desideriamo. Ci costringiamo spesso ad eliminare alimenti come pane, pasta, olio e altri cibi che erroneamente crediamo facciano ingrassare. In realtà, la Dieta Mediterranea nello specifico è un vero e proprio stile di vita sano che ha come […]

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