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Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi

Bio-Perciasacchi-Hartweizengrießmehl

Perciasacchi ist eines der ältesten Getreidesorten des sizilianischen Erbes. Der natürliche Anbau erfolgt ohne Zuhilfenahme chemischer Düngemittel, die das Mehl leichter und damit leichter verdaulich machen.
Gewicht: 1kg

 4.50

Nicht vorrätig

SKU FE-SDBV-LE7I Categoria
Perciasacchi ist auch unter dem Namen Farro Lungo bekannt, aufgrund der spitzen Form der Samen, die einst die Jutesäcke durchbohrten, die einst zur Konservierung dienten. Perciasacchi-Hartweizengrießmehl enthält einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen Glutenindex. Dank seiner Eigenschaften und Eigenschaften ist diese Grießsorte bekömmlicher als modernes Getreide.
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