4,3 sur 42 avis
4.6/5
Oeufs de thon rouge de Méditerranée
La poutargue de thon rouge de Méditerranée est un produit d’excellence, de fabrication artisanale. La rogue extraite du thon, après avoir été nettoyée, est salée et enrichie d’arômes naturels. Une production avec un grand souci du détail. Poids net: 40 gr
Original price was: € 14.50.€ 10.15Current price is: € 10.15.
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Les oeufs de thon rouge de Méditerranée sont un produit de poisson sans égal et pour cette raison, ils sont considérés comme le caviar de la Méditerranée. De fabrication artisanale, elle est riche en protéines et en oméga-3.
Idéale pour enrichir les pâtes, les salades et les apéritifs de sa saveur intense et authentique.
Parfait pour les gourmets qui souhaitent apporter une touche raffinée à leurs plats.
Les œufs de thon rouge de Méditerranée offrent plusieurs avantages pour la santé : ✅ Riche en protéines: le botargo est une excellente source de protéines, qui sont essentielles à la croissance et à la restauration des tissus musculaires.
Riche en oméga-3: Il contient de grandes quantités d’acides gras oméga-3, connus pour favoriser la santé du cœur et du cerveau, en réduisant l’inflammation et en améliorant les fonctions cognitives.
Vitamines et minéraux: Il est riche en vitamines B, qui soutiennent le métabolisme énergétique, et en minéraux tels que le sélénium, qui a des propriétés antioxydantes.
✅ Faible taux de cholestérol: Malgré son goût riche, les œufs de thon rouge ont un faible taux de cholestérol, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui suivent un régime alimentaire équilibré.
✅ Source d’antioxydants: contient des composés antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
✅ Soutien à la santé du système immunitaire: Grâce à sa composition nutritionnelle, il peut soutenir et renforcer le système immunitaire.
✅ Promotion de la santé de la peau: Les oméga-3 et les vitamines présents peuvent améliorer l’élasticité de la peau et soutenir sa santé globale.
✅ Polyvalence en cuisine: Il est utilisé pour enrichir un large éventail de plats, ajoutant une saveur unique et une touche de luxe culinaire.
Il a une saveur très forte et décisive qui s’adapte facilement à la cuisine sicilienne traditionnelle. La poudre d’oeufs de thon peut être utilisée comme entrée de plat associée à de la mozzarella, ou en association avec des figues blanches pour une entrée raffinée et savoureuse. Son utilisation est parmi les plus polyvalentes et contribue à donner aux plats un caractère vivant. Un produit élégant à réserver pour un dîner ou un événement spécial.
Oeufs de thon rouge, sel, sucre. Allergènes : oeufs de poisson, peut contenir des traces de fruits à coque.
Commentaires
4,3 sur 42 avis
4.5/5
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bon produit
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Excellent produit pour la qualité et le prix ...
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J'ai acheté des conserves, du miel, du pollen, des câpres, des œufs de poisson, des produits excellents pour la première fois ! amabilité des propriétaires, excellent service. Disons l'excellence des produits siciliens. Je les recommande (les produits).
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Je connais beaucoup d'entre eux, pour moi celui-ci est l'un des meilleurs, alors Sicilian organic je peux le sentir... Espérons que ce ne sera pas comme une autre marque Marchigiana organic que la première commande était merveilleuse, la deuxième ils m'ont donné quelque chose sans goût et très différent !!!!....
Questions fréquentes
Les œufs de thon rouge en poudre sont utilisés pour enrichir vos plats d ‘ une saveur unique et précieuse.
Saupoudrez-le sur les pâtes, les risottos et les salades pour une touche gourmande.
Il est également excellent sur les crostini, les œufs et les légumes grillés.
Ajoutez-le en fin de cuisson pour conserver son arôme intense, ou mélangez-le avec de l’huile d’olive et du citron pour créer une délicieuse vinaigrette.
| Tableau nutritionnel | Pour 100g de produit |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1064 KJ/254KJ |
| Matières grasses | 11,6 g |
| dont saturés | 3,5 g |
| Glucides | 0,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 35,9 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sel | 16,8 g |
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La poudre d’œufs de thon est un ingrédient polyvalent et raffiné qui peut être utilisé pour enrichir une variété de plats gastronomiques.
Elle est idéale pour assaisonner les pâtes, comme les linguines au citron et au botargo, ou pour préparer des risottos au botargo.
Il peut être saupoudré sur des salades de fruits de mer, comme le carpaccio de crevettes, ou ajouté à des plats de poisson cru comme les sushis et les sashimis pour une touche de saveur marine intense.
La poudre d’œufs de thon est également parfaite pour agrémenter les plats de pâtes fraîches, tels que les raviolis de poisson à la sauce au beurre et aux œufs, ou pour rehausser la saveur des plats de poisson grillé.
En choisissant la poudre d’œufs de thon, vous pouvez rehausser le niveau de sophistication de vos plats et offrir à vos invités une expérience gastronomique méditerranéenne inoubliable.
