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Farine de semoule intégrale biologique de Timilia
Timilia ou Tumminia est l’une des anciennes céréales siciliennes qui, contrairement aux céréales modernes, n’est pas stressée par les engrais chimiques et les altérations génétiques. C’est pourquoi les céréales anciennes sont naturelles et saines.
Poids : 1kg
Le prix initial était : € 5.50.€ 4.80Le prix actuel est : € 4.80.
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La farine de semoule complète Timilia est cultivée dans les régions siciliennes d’Agrigente, Enna, Messine, Palerme. Cette variété de blé peut supporter des périodes de sécheresse et des sols difficiles.
Contient de nombreux oligo-éléments issus du germe et du son de blé. Il y a des vitamines B, des sels minéraux comme le sodium, le potassium, le fer, le zinc ; de plus, il a une haute valeur protéique et un faible indice de gluten.
La farine complète Timilia est souvent utilisée dans la préparation du pain, des pâtes et des pizzas. Grâce aux propriétés des anciennes céréales siciliennes, les aliments fabriqués à partir de cette variété de farine sont hautement digestibles.
Semoule complète Timilia.
Questions fréquentes
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Sodium | 0,04 g |
| Protéine | 12,0 g |
| Graisses | 1,9 g |
| dont graisses saturées | 0,5 g |
| Les glucides | 70 g |
| Sucres | 0,8 g |
| Fibres | 9,8 g |
| Calories kcal | 349 |
| Calories kj | 1840 |
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