- Racilia a tavola
Le Timilia est une ancienne variété de blé sicilien qui donne à nos rigatoni une saveur unique et enveloppante.
Avec sa texture rustique et son goût prononcé, chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de la cuisine sicilienne traditionnelle !
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Les Rigatoni di Timilia Bio présentent plusieurs avantages : ✅ Richesse en fibres: Fabriqués à partir de farine de blé entier Timilia, les rigatoni sont riches en fibres alimentaires, qui facilitent la digestion et contribuent à la régularité intestinale.
✅ Valeur nutritionnelle: Ils contiennent des vitamines B, de la vitamine E et des minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc, qui sont importants pour la santé et le bien-être en général.
✅ Faible indice glycémique: Grâce à la présence de glucides complexes, les rigatoni de Timilia ont un indice glycémique inférieur à celui des pâtes raffinées, ce qui contribue à maintenir stable le taux de sucre dans le sang.
✅ So urce de protéines de qualité: Fournit des protéines végétales de haute qualité, essentielles à la construction et au maintien des muscles.
✅ Antioxydants naturels: Contient des antioxydants qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire et générale.
✅ Production biologique : La production biologique réduit l’utilisation de pesticides et d’engrais synthétiques, encourageant les pratiques agricoles durables et garantissant un produit plus naturel.
Les Rigatoni di Timilia sont réputés pour offrir une expérience culinaire unique et riche.
La farine de Timilia utilisée pour produire ces rigatoni a un profil aromatique et gustatif particulier, ce qui donne aux pâtes un goût distinctif et appréciable !
Les ingrédients typiques pour la production des rigatoni di Timilia Bio sont les suivants :
Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
---|---|
Énergie kcal | 336 |
Energie Kj | 1406 |
Graisses | 1,0 |
dont acides gras saturés | 0,2 |
Glucides disponibles | 70 |
dont sucres | 2,5 |
Fibres alimentaires | 10 |
Protéines | 12,06 |
<Sel NA X 2,5 | 0,05 |
Humidité maximale | 12,5 |
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