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perché acquistare prodotti bio

Perché acquistare prodotti Bio?

Perché acquistare prodotti bio non è solo una tendenza? Scegliere di mangiare in modo sano e con alimenti controllati significa molto di più. I motivi che spingono ad acquistare cibo biologico si ritrovano nella voglia di benessere alimentare e, allo stesso tempo, nel rispetto per la natura.

Mangiare con la certezza che gli alimenti contengano esattamente quello che vediamo e sentiamo, è un aspetto molto importante per il nostro corpo. Perché dovremmo considerare l’idea di mangiare biologico? Prima di spiegarlo cerchiamo di fare chiarezza sul significato di agricoltura biologica.

Cosa vuol dire agricoltura biologica?

Il termine “biologico” indica il processo naturale secondo cui il cibo viene prodotto ed è caratterizzato da concimi e pesticidi naturali.

L’agricoltura biologica, infatti, non impiega sostanze artificiali come pesticidi, fertilizzanti e prodotti chimici di sintesi. Al contrario, utilizza la naturale fertilità del suolo, come preparati a base di erbe e minerali per irrigare le piante.

Questo perché l’obiettivo è quello di mantenere intatto il ciclo naturale della terra e salvaguardare la biodiversità e lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile.

Ciò significa che tende verso un impatto ambientale limitato, stimolando a

  • Usare energia e risorse naturali in modo consapevole
  • Tutelare la biodiversità
  • Conservare gli equilibri ecologici locali
  • Salvaguardare la fertilità del suolo
  • Mantenere intatta la qualità delle acque

Questi sono i principi base dell’agricoltura biologica, regolamentati dall’Unione Europea,

che ha stabilito una serie di norme che disciplinano la produzione, la distribuzione e la commercializzazione dei prodotti biologici nell’UE.

Inoltre, le stesse norme, si riferiscono anche alle condizioni di benessere degli animali e impongono agli agricoltori di soddisfare le loro esigenze.

Scegliere di seguire un’alimentazione biologica significa rispettare l’ecosistema, che vuol dire la natura e i cicli naturali della terra, seguendo la stagionalità dei suoi frutti.

I principi dell’agricoltura bio

I criteri adottati per un’agricoltura bio si possono riassumere in quanto segue

  • No, a prodotti chimici. Sì, ai pesticidi e fertilizzanti naturali;
  • No, all’impiego di OGM (organismi geneticamente modificati);
  • Sì, al riciclo dei rifiuti agricoli e organici;
  • No, allo sfruttamento intensivo del terreno. Sì, alla rotazione delle colture per la rigenerazione del suolo.

La garanzia che tutte queste norme vengano rispettate è data dall’etichettatura certificata Bio. All’interno di essa troveremo le voci “Da agricoltura biologica”, “Regime di controllo CEE” e il logo biologico. Questi tre sono elementi importanti per individuare più facilmente i prodotti biologici.

logo bio racilia

Il logo biologico può essere utilizzato solo sui prodotti che sono stati certificati come biologici da un organismo di controllo. Ciò significa che hanno superato l’esame di verifica in fatto di produzione, trasporto e stoccaggio.

Solo grazie alla certificazione avremo la totale certezza che quello che mangiamo sia realmente un prodotto coltivato naturalmente.

Perché acquistare prodotti bio?

Vivere seguendo un regime alimentare biologico vuol dire soprattutto scegliere di vivere in modo semplice. Che significa? Scegliere prodotti salutari e praticare regolarmente attività fisica, preferendo quella più adatta alle esigenze del proprio corpo. Tutte queste azioni sommate tra loro sono un buon inizio per rimanere in forma e diminuire i rischi di ammalarsi.

Scopriamo quali sono i vantaggi di seguire uno stile di vita basato su un regime alimentare biologico:

  1. Benessere personale. Chi sceglie di seguire un’alimentazione bio sa che ha un notevole impatto anche sulla salute. Selezionare prodotti naturali e ricchi di proprietà nutritive significa assicurarsi di seguire un piano alimentare sostenibile e privo di residui tossici nel corpo.
  2. Tutela dell’ambiente. Gli agricoltori bio sono i custodi della biodiversità! Sostenere l’agricoltura naturale è un grande contributo alla sopravvivenza di tutte le specie, senza limitarsi solo ad alcune varietà di piante.
  3. Maggiore gusto. “Non è più il sapore di una volta!” Quante volte abbiamo sentito frasi del genere? Tante. Gli alimenti di un’agricoltura biologica hanno un gusto inconfondibile che, una volta inclusi nella dieta, difficilmente si riesce a farne a meno.
  4. Supporto all’economia locale. Comprare da agricoltori locali è un buon modo per evitare prodotti trattati artificialmente. Tuttavia, è necessario leggere l’etichetta prima dell’acquisto in quanto non tutti gli agricoltori coltivano prodotti biologici.
  5. Freschezza nei cibi.  Quante volte ci è capitato di passare davanti al reparto ortofrutta del supermercato e non saper riconoscere nessun odore? Al contrario, gli alimenti coltivati naturalmente hanno un profumo molto accentuato. Non contengono conservanti e per questo sono sempre freschi e pieni di sapore.

Dieta mediterranea, meglio se con prodotti biologici

Dieta mediterranea meglio se con prodotti biologici

Se avete letto l’articolo sui benefici della dieta mediterranea saprete che seguire un regime alimentare specifico e ordinato ha diversi vantaggi. Il consumo di carne rossa diventa sporadico a differenza di alimenti come frutta fresca, verdura, olio d’oliva, legumi, la cui assunzione è più frequente.

La dieta lascia spazio ai cibi naturali, poco elaborati. Un regime alimentare di tipo mediterrano se combinato a quello biologico favorisce la sostenibilità ambientale, unita al benessere individuale.

Siete ancora sicuri che un cibo vale l’altro? 

Preferire un’alimentazione sostenibile, partendo anche da piccoli passi,  farà la differenza  nella vostra quotidianità. L’assaggio di un prodotto coltivato naturalmente vi rivelerà il suo sapore autentico, molto diverso da quello che siamo abituati a mettere nel carrello.

Noi di Racilia lo sappiamo bene!

Visitando lo shop potrete conoscere la nostra varietà di prodotti biologici e scegliere quelli che si avvicinano di più ai vostri gusti.

Vi invitiamo ad iscrivervi alla newsletter per rimanere aggiornati sulle novità!

 

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