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Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi

Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi

Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la farina più leggera e quindi facile da digerire.
Peso: 1kg

 4.50

Esaurito

SKU FE-SDBV-LE7I Categoria
Il Perciasacchi è anche conosciuto con il nome di Farro Lungo, per la forma appuntita dei semi che anticamente foravano i sacchi di juta, un tempo utilizzati per la conservazione. La farina di semola di grano duro Perciasacchi contiene alti contenuti proteici e un basso indice glutinico. Grazie alle sue proprietà e caratteristiche questa tipologia di semola è maggiormente digeribile rispetto ai grani moderni.
Power of Nature

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