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Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi
Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la farina più leggera e quindi facile da digerire.
Peso: 1kg
Il prezzo originale era: € 5.00.€ 4.50Il prezzo attuale è: € 4.50.
Disponibile
Il Perciasacchi è anche conosciuto con il nome di Farro Lungo, per la forma appuntita dei semi che anticamente foravano i sacchi di juta, un tempo utilizzati per la conservazione.
La farina di semola di grano duro Perciasacchi contiene alti contenuti proteici e un basso indice glutinico. Grazie alle sue proprietà e caratteristiche questa tipologia di semola è maggiormente digeribile rispetto ai grani moderni.
La Farina di semola di grano duro Bio Perciasacchi offre diversi benefici:
✅ Ricca di Proteine: È una buona fonte di proteine vegetali, essenziali per la costruzione e il mantenimento dei muscoli e per la salute generale dell’organismo.
✅ Alto Contenuto di Carboidrati Complessi: Fornisce carboidrati complessi che rilasciano energia gradualmente nel corpo, mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue e sostenendo le funzioni vitali.
✅ Fonte di Fibre: Contiene fibre alimentari che supportano la salute digestiva, migliorano la regolarità intestinale e contribuiscono a una buona salute del cuore.
✅ Ricchezza di Vitamine e Minerali: È ricca di vitamine del gruppo B, che sono cruciali per il metabolismo energetico, e di minerali come ferro, magnesio e zinco, importanti per vari processi fisiologici.
✅ Basso Indice Glicemico: Ha un indice glicemico più basso rispetto ad altre farine, il che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti.
Power of Nature
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