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Passata di Pomodoro Ciliegino, Piccadilly e Siccagno
Realizzata con soli pomodori freschi lavorati a poche ore dalla raccolta, la passata di pomodoro ciliegino, piccadilly, datterino e siccagno viene imbottigliata con cura per garantire la massima integrità delle sue proprietà organolettiche.
Peso: 680g
Ogni 5 bottiglie di salsa o passata acquistate, 1 bottiglia di salsa pronta in omaggio!
Il prezzo originale era: € 6.60.€ 1.99Il prezzo attuale è: € 1.99.
🍅 Pomodoro 100% Made in Italy
🌱 100% Vegetale
🆓 Gluten Free e Senza Convervanti
🏡 Prodotto e Raccolto in Sicilia
🚚 Spedizione Gratuita e Sicura
💰 Pagamento anche in contanti
Esaurito
La passata di pomodoro Racilia è un vero e proprio omaggio alle tradizioni agricole della Sicilia, dove il sole generoso e il terreno vulcanico producono alcuni dei pomodori più prelibati del mondo.
Ci impegniamo a portare questa ricchezza naturale direttamente sulla tua tavola con una passata unica, ottenuta dai migliori pomodori Ciliegino, Siccagno, Datterino e Piccadilly, tutti rigorosamente coltivati e raccolti a mano nei campi della nostra terra natale.
I pomodori utilizzati per realizzare la passata di pomodoro conferiscono proprietà benefiche, tra cui:
✅ Nutrizione Superiore: Grazie alla qualità dei pomodori siciliani e alla nostra attenzione alla raccolta a mano, la passata Racilia è ricca di licopene,vitamina A, vitamina C e antiossidanti naturali. Un concentrato di benessere per il tuo corpo.
✅ Autenticità Siciliana: Con ogni assaggio di Racilia, viaggerai in Sicilia. La provenienza siciliana è al centro di ogni vasetto, trasmettendo la storia, la cultura e la passione di una regione famosa per la sua cucina straordinaria.
✅ Versatilità Senza Limiti: La passata Racilia si presta a innumerevoli preparazioni culinarie. Dalla pasta alla pizza, dalle zuppe alle salse, è l’ingrediente perfetto per esprimere la tua creatività in cucina.
✅ Sostenibilità Ambientale: La nostra produzione locale e la raccolta a mano riducono l’impatto ambientale, offrendo un prodotto che puoi gustare con la coscienza tranquilla.
La passata di pomodoro Racilia, grazie alla sua eccezionale qualità e varietà di pomodori utilizzati, è un ingrediente estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti per aggiungere sapore e consistenza. Ecco alcune delle sue possibili applicazioni:
🍅 Sughi per la pasta: La passata Racilia è perfetta per preparare sughi per la pasta. Puoi usarla come base per creare sughi classici come il sugo alla marinara, la bolognese o la puttanesca.
🍕 Pizza: La passata Racilia può essere utilizzata come base per la pizza, creando una deliziosa e autentica pizza siciliana o italiana. Aggiungi ingredienti come mozzarella, basilico e altri condimenti a tuo piacimento.
🥣 Zuppe e minestre: Aggiungi la passata Racilia alle zuppe e alle minestre per conferire loro sapore e colore. È perfetta per zuppe di pomodoro, minestre di verdure o zuppe di legumi.
🔥 Piatti al forno: Utilizza la passata Racilia come base per piatti al forno come la parmigiana di melanzane o la lasagna. La sua consistenza setosa si sposa perfettamente con i formaggi e gli altri ingredienti.
🥦 Piatti vegetariani e vegani: È un’ottima scelta per piatti vegetariani e vegani, come le melanzane alla parmigiana vegane o il tofu alla marinara. La nostra passata di pomodoro è 100% vegetale.
🔥 Inizia riscaldando un filo d’olio extravergine di oliva in una padella a fuoco medio. Se lo desideri, puoi aggiungere uno spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato per aromatizzare l’olio. L’aglio aggiunge un sapore extra al sugo, ma è opzionale e può essere omesso se preferisci un sugo più delicato.
🔥 Una volta che l’olio è caldo (assicurati che l’aglio non bruci), versa la quantità desiderata di passata di pomodoro Racilia nella padella.
🔥 Riduci il fuoco a medio-basso e lascia cuocere la passata di pomodoro per circa 1-2 minuti, mescolando occasionalmente. Questo permette ai sapori di fondersi e al sugo di addensarsi leggermente.
🔥 Assaggia il sugo e, se necessario, aggiungi sale e pepe a piacere per regolare il sapore.
Recensioni
4.9 su 48 recensioni
4.9/5
Domande Frequenti
✔️ Provenienza dei pomodori: L’Italia è tra i maggiori produttori di pomodori. Sarebbe quindi più logico optare per una passata con la dicitura Pomodoro 100% Italiano, come la nostra.
✔️ Colore e ingredienti della passata: Il colore non deve essere troppo acceso o spento. Tra gli ingredienti devono comparire: pomodoro, basilico e sale (purchè non eccessivo). L’importante che non ci siano conservanti e acidi aggiunti.
✔️ Importante controllare il sottovuoto: Premi il tappo nella parte centrale: se non fa alcun rumore puoi utilizzarla, se senti un click è entrata aria all’interno e la passata è da scartare. Noi controlliamo singolarmente ogni bottiglia prima della spedizione.
✔️ Quanto conta l’anno di produzione?: Non è un fattore a cui dare troppo peso. Essendo il prodotto pastorizzato e conservato sottovuoto può mantenersi anche per due o tre anni.
💚 Qualità degli ingredienti: La passata Racilia è ottenuta utilizzando solo i migliori pomodori Ciliegino, Siccagno, Datterino e Piccadilly, coltivati a mano in Sicilia.
💚 Produzione artigianale: La passata Racilia è prodotta in modo artigianale, con attenzione ai dettagli e al processo di lavorazione. Ogni passo, dalla raccolta dei pomodori alla preparazione della passata, è eseguito con cura per garantire una qualità superiore.
💚 Raccolta a mano: I pomodori utilizzati per la passata Racilia sono raccolti a mano, il che richiede tempo e lavoro manuale. Questo processo garantisce la selezione dei pomodori migliori e la massima freschezza.
💚 Provenienza e territorio: La Sicilia è famosa per la qualità dei suoi pomodori, grazie al terreno vulcanico e al clima mediterraneo.
🔥 Inizia riscaldando un filo d’olio extravergine di oliva in una padella a fuoco medio. Se lo desideri, puoi aggiungere uno spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato per aromatizzare l’olio. L’aglio aggiunge un sapore extra al sugo, ma è opzionale e può essere omesso se preferisci un sugo più delicato.
🔥 Una volta che l’olio è caldo (assicurati che l’aglio non bruci), versa la quantità desiderata di passata di pomodoro Racilia nella padella.
🔥 Riduci il fuoco a medio-basso e lascia cuocere la passata di pomodoro per circa 1-2 minuti, mescolando occasionalmente. Questo permette ai sapori di fondersi e al sugo di addensarsi leggermente.
🔥 Assaggia il sugo e, se necessario, aggiungi sale e pepe a piacere per regolare il sapore.
La scelta tra Passata di Pomodoro e Salsa Pronta di Pomodoro dipenderà dalle esigenze culinarie e dal tempo a disposizione. Ma vediamo insieme le principali differenza:
Consistenza:
- Passata di pomodoro: Ha una consistenza più liquida e uniforme, simile a un succo di pomodoro. È ideale per la preparazione di zuppe, sughi base o come base per la pizza.
- Salsa pronta di pomodoro: Solitamente ha una consistenza più densa e ricca. È pronta per l’uso come condimento per la pasta o la carne.
Sapore:
- Passata di pomodoro: Ha un sapore fresco e leggero dei pomodori maturi. È un prodotto di base che può essere personalizzato con spezie e erbe.
- Salsa pronta di pomodoro: Offre un sapore più complesso grazie agli ingredienti aggiunti. Può avere un profumo più aromatico e un sapore più ricco.
Versatilità:
- Passata di pomodoro: È una base versatile che permette di creare molte ricette diverse, ed è spesso usata per preparazioni più semplici o per contorni.
- Salsa pronta di pomodoro: È già condita e pronta per essere utilizzata direttamente come condimento principale per la pasta o la carne. È più adatta per preparazioni rapide.
Tempo di preparazione:
- Passata di pomodoro: Richiede più tempo e impegno per personalizzare il sapore secondo le preferenze personali.
- Salsa pronta di pomodoro: Risparmia tempo in cucina, essendo già pronta con un sapore bilanciato.
| Valore nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 164 kj / 42 Cal |
| Grassi | 1,5g |
| di cui saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 5,6g |
| di cui zuccheri | 3,8g |
| Proteine | 1,00g |
| Sale | 0,80g |
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