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Buccellati Siciliani con Confettura di Fichi Bianchi

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Buccellati siciliani con confettura di fichi bianchi

Buccellati Siciliani con Confettura di Fichi Bianchi

I buccellati siciliani con confettura di fichi bianchi sono un dolce tipico delle feste natalizie ma ottimi da assaporare tutto l'anno!
Preparazione 2 ore
Cottura 30 minuti
Tempo totale 2 ore 30 minuti
Portata Colazione, Dessert, Snack
Cucina Italiana
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Per la pasta frolla:

Per il ripieno:

Per la decorazione:

  • 100 g di zucchero a velo
  • q.b. di succo di limone e codette colorate

Istruzioni
 

Prepara la pasta frolla:

Prepara i biscotti:

  • Stendi la frolla con il mattarello e versa il ripieno creando un salsicciotto di 3-4 cm di spessore. Avvolgi la frolla sul ripieno e taglia l'eccesso, dovrai ottenere un rotolo lungo e lavorabile: taglialo in pezzi uguali e non troppo grandi, perchΓ© raddoppieranno in cottura. Fai un taglietto sulla superficie di ogni biscottino con un coltello.
  • Riscalda il forno a 180Β°. Fodera una teglia con della carta forno e disponi i biscottini tenendo conto del raddoppio. Cuoci i buccellati per circa 10 minuti, facendo attenzione a non bruciarli. Una volta sfornati, lascia raffreddare i biscotti completamente.

Prepara la decorazione:

  • Versa in una ciotola lo zucchero a velo e il succo di limone, poco per volta. Mescola aiutandoti con una frusta: dovrai ottenere una crema densa e vellutata, senza grumi.
  • Copri la superficie dei biscotti con la glassa e aggiungi le codette colorate. Lascia riposare i biscotti glassati per almeno un giorno prima di consumare i tuoi buccellati siciliani. Bon apetit!
- La Sicilia a tavola -

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