Insalata di ceci alla greca

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insalata di ceci alla greca

Insalata di ceci alla greca

Una ricetta veloce e gustosa che può essere preparata tutto l’anno!
Utilizza i ceci biologici per ottenere un sapore intenso e prelibato. L’insalata di ceci alla greca è ideale come piatto unico per i pranzi da spiaggia o in ufficio.
Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Contorno, Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Dopo aver lasciato i ceci Pascià a bagno per tutta la notte, sciacquali bene, mettili in una pentola con acqua abbondante e salata e cucinali. Fai raggiungere il bollore e lasciali cucinare per circa 40 minuti. Scolali appena sono cotti.
  • Versa i ceci in un recipiente, poi aggiungi i pomodorini tagliati a dadini, feta a cubetti e della cipolla rossa.
  • Aggiungi basilico, olio evo bio Nocellara dell’Etna, sale e la tua insalata sarà pronta da gustare!

- Sicilia a Tavola -

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