Pasta Fredda con Pomodorini e Basilico
Ingredienti
- 250 g
di fusilli - 200 g di pomodorini, tagliati a metà
- 100 g di mozzarella a cubetti
- Foglie di basilico fresco
- 3
cucchiai di olio d'oliva - Succo di mezzo limone
- q.b. Sale e pepe
Istruzioni
- Cuoci i fusilli in acqua bollente salata, scolala e lasciala raffreddare.
- In una ciotola grande, mescola la pasta con i pomodorini, la mozzarella e il basilico.
- Condisci con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
- Mescola bene e servi fredda.