Avocado Toast con Uovo in Camicia
Ingredienti
- 2 fette di pane integrale
- 1
avocado maturo - 2 uova
- q.b. Aceto
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
- Tosta le fette di pane e spalma l’avocado schiacciato sopra.
- In una pentola, porta a ebollizione dell’acqua con un po’ di aceto.
- Rompi le uova in acqua bollente e cuoci per 2-3 minuti per ottenere le uova in camicia.
- Adagia le uova sopra i toast con avocado e condisci con sale e pepe.